27/آبان/1397
پرسش و پاسخ
جستجوی اختراع - شكلات ضد پوسيدگي دندان با قند گياهي زايلتول
مشاهده نتایج جستجو شامل عنوان،تصاویر،خلاصه اختراع و مشخصات مالکین می باشد.
خلاصه اختراع عنوان اختراع: شكلات ضد پوسيدگي دندان با قند گياهي زايلتول زمينه فني : نيازهاي انساني بخش سلامتي و بهداشت مشكل فني : با توجه به ميزان مصرف شكلات و تنوع گستره سني مصرف‌كنندگان اين محصول، مي‌توان گفت،شكلات يكي از پرمصرف‌ترين محصولات غذايي است. اما مواردي فرايند خريد مصرف‌كنندگان را تحت تاثير قرار مي‌دهد، نگراني از پيامدهايي همچون چاقي يا پوسيدگي دندان ناشي از شيرين كنندهاي طبيعي و مصنوعي، مصرف شكلات را محدود مي كند. براي شيرين سازي شكلات ها از قندهاي ساكاروز و گلوكز استفاده مي گردد. به طور كلي قند مورد استفاده در مواد غذايي صنعتي به دو دسته اصلي تقسيم ميشود؛ شيرين كننده هاي طبيعي مثل شكر و شربت گلوكز و...قندهاي مصنوعي همچون آسپارتام، آسه سولفام پتاسيم و ساخارين. مشكل قندهاي طبيعي مورد اشاره همان بروز پوسيدگي دنداني است كه پيش تر به آن اشاره شد و مساله استفاده از قندهاي مصنوعي مضر بودن و احتمال ايجاد چاقي بيشتر است. اساس راه حل ارائه شده:براي جلوگيري از بروز مشكلات مزبور نوعي شكلات با مواد تشكيل دهنده(مواد دانه كاكائو، كره كاكائو، شيرين كننده گياهي زايلتول، پودر آب پنير، وانيل يا طعم دهنده هاي طبيعي)ابداع شده كه با يكديگر به نسبتهاي متفاوت(بر اساس حجم شكلات) تركيب ميشوند.كاربرد اصلي اختراع توليد محصولي با خاصيت جلوگيري از پوسيدگي دندان و كم خطر تر از ساير شكلاتهاي موجود در بازار است در حاليكه تمام جذابيتهاي محصولات موجود را نيز داراست
شكلات ضد پوسيدگي دندان با قند گياهي زايلتول
شماره اظهارنامه : 139550140003005380
شماره ثبت : 95944
تاریخ ثبت اظهارنامه : 1395/05/06
نام مالک/مالکین : شكوفه نوبهار
نام مخترع/مخترعین : شكوفه نوبهار
طبقه بندی بین المللی : A61Q
A61K